【宅配甜點】清甜慕絲&沙沙口感令人難忘《VB凡內莎烘焙》一抹胭脂-火龍果瑪斯卡彭慕斯蛋糕|慶生|聚會|下午茶|專屬生日蛋糕插牌,完美呈現。

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才正愁著連著幾天家人生日,想著該做什麼蛋糕好呢?在網路搜尋著,《一抹胭脂 – 火龍果瑪斯卡彭慕斯蛋糕》美麗的顏色映入眼簾,好美的顏色、好美的蛋糕啊!還是用我們一家最喜愛的火龍果做的。
自從自己玩烘焙做蛋糕與甜點,己好多年沒有在外面買生日蛋糕(會去甜點店吃甜點啦),當一見到這紫色胭紅「生日蛋糕首選」,喔~就是它了。還有些擔心,宅配蛋糕會不會有撞到、扣到的問題,當由代為收取的管理員由管理室的小冰箱取出,小心翼翼的交到我的手上,捧著裝蛋糕的紙箱,很厚實,磅數很夠,開始好奇的想看看店家如何包裝蛋糕。

來囉~開箱囉。

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打開紙箱,才是火龍果慕絲的蛋糕盒,紙盒裝設計精緻,美麗的圖案設計,花茶杯與花朵共舞,浪漫又輕盈。凡內莎多款蛋糕搭配使用的紙盒,好像不完全一樣,會依蛋糕色系搭選適當的色系與圖案紙盒來包裝。 

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另一面盒邊上,貼心的貼上推薦吃法的小叮嚀貼紙。

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還有製造成份,營業標示,有效日期….等標示貼紙。由此可見,店家很認真的在經營自己的品牌與形象。

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將紙盒上方提手處往上摺,方便移動攜帶,這樣拍起來好有質感,好適合當伴手禮帶著走,相信收到的禮物蛋糕的親友們一定會喜歡。

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附上生日蛋糕該有的配件。。
塑膠材質蛋糕刀波紋蛋糕紙盤與叉子、問號蠟燭(店家連這個蠟燭都想到了,問號己代表任何年齡都適用,還減少了多根蠟燭帶來的小小空污,不至於吸入太多味道)凡內莎品項簡介,還有一張相機先食的宣傳單,及《客製化專屬英文名蛋糕插牌》。

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《相機先食》的宣傳小品,拿在手上看了好久,我喜歡這樣傳達用心的意像小品。很有感覺。
用相機、手機、記錄生活中的每一刻,在現代人人手一機隨手拍,相機可能比我們早先入口,在慶生或是聚會中同享美味與歡樂。店家發揮了細膩心思,想到了相機先食的小活動,在每月會由投稿者中選出三名,送出當時正在賣的甜點選一支(不限金額/不限期限/可指定到貨星期三~六),這個好棒喔,好心動。

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1種甜點,100個人吃就會有100種味道,
每個味道,都是一個景,
好想告訴你這個東西的味道喔,卻又說不上來,
不如用相機記錄著吧!

用心製作的宣傳小物與活動,期待客人們能心滿意足的仔細品嚐,店家用雙手、用巧思製作出好吃的蛋糕。背面的文字。整個火龍果的色調,喜歡。吃蛋糕還可以投稿有機會再享免費蛋糕

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來看看拆盒吧!會擔心拆盒時不小心破壞到蛋糕,小小心的拆。喔~原來還有用塑膠底盤裝,可以穩固將蛋糕裝好好的在盒中。

我在烘焙材料行怎麼沒看到這種底盤,這樣寄送蛋糕真的有用心耶。當拖底盤出來,原本還在朦朧的眼睛亮了起來!蛋糕真的太美太夢幻了~親眼目睹,真有些驚艷!!!

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是吧!是吧?我真的好愛拍甜點哪!這個蛋糕太好拍了。在黑色底桌上拍真的好華麗,很有質感。
(哇,覺得自己拍的很美呢。開心!)

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放上蛋糕盒上,也好看,可以更方便的切蛋糕、捧蛋糕慶生祝福

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忍不住一直拍它,拍好多好多,真的把它當個藝術品來欣賞。店家還特別拍了影片將火龍果製作過程真實呈現,100%火龍果餡,不加一滴水,由自家果園產地直送,退去外皮,打成果泥再用小火熬煮至濃稠。
火龍果用均質機打果泥影片:
https://www.youtube.com/watch?v=JZLDG5Y4Y1I

慕絲蛋糕上還有小小黑點點的火龍果籽,還有新鮮的藍苺,表面由白巧克力片橙片與糖粉裝飾,蛋糕底座由OREO餅乾做成蛋糕底層。

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今年夏天我常用紅肉火龍果打成果汁,倒入玻璃杯裡欣賞,一口接一口飲下火龍果汁的清爽,當時還曾想著,如何運用火龍果做成蛋糕不知滋味會如何?當發現凡內莎的《一抹胭脂》很是驚喜,紅肉火龍果做成的果汁或果泥,就是漂亮!做成慕絲蛋糕己在心底佩服,原來店家也是花了兩年時間不斷的研究、試做,堅持不添加人工香精,不添加人工色素,選用新鮮天然食材(100%果餡/藍苺花青素爆表),才完成現在美麗又可口的蛋糕啊。

還有★媒體節目・一袋女王 /曾國城&女藝人們。團購美食熱情推薦。
看著節目影片中的女藝人說的那麼好吃,好期待切蛋糕啊!心裡吶喊著:『爸比、兒子們啊~快回家唱生日快樂歌,,快回來吃蛋糕!』

再來看看這個《客製化專屬英文名生日蛋糕插牌》很讚唷~可以重覆使用到永遠。。。。。。
材質:PLA玉米澱粉塑膠材質/不可食用。
有三種樣式可選。1.洩露年齡 2.就蛋糕吧 3.愛心無敵
我選了愛心無敵,用小兒子的英文名字做這個生日蛋糕插牌。

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拿在手上把玩了許久,讓它背光也拍個幾張,真好看。

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家人三人連著幾天生日,最早到的是爸比,爸比在這一天收到學生們送的一大束黃色百合花還有一些小禮物,正好可以讓百合入鏡。哇,拍起來也好美~(謝謝可愛學生們的百合!和你們在這裡打招呼!哈囉哈囉~)

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點上蠋火,準備唱生日快樂歌了。祝爸比、小兒子、媽咪生日快樂!(喔,好寂寞的大兒子><)

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切蛋糕,歡呼!等那麼久終於可吃了,哈,慕絲回溫太久會變軟喔,若變軟了沒關係,再入冰箱冷藏十幾分鐘以上再來享用,一樣好吃。個人覺得可不用回溫,一拿出冷藏就馬上開吃吧,就像在吃冰淇淋呢。

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快長大的男生,真的不喜歡讓媽咪拍照,只能偷拍也模糊了好幾張。

火龍果瑪斯卡彭慕斯蛋糕,清甜火龍果泥慕絲與藍苺結合,沙沙地帶點冰沙口感在口中咀嚼回味,與中間夾層的香草戚風搭配得幾近完美,香草戚風還是用香草莢籽提升風味,而不是使用香草精喔。

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一家人都常喜歡這款蛋糕,6吋蛋糕很快的就被分食完,好吃!好吃!真心推薦!
喔喔~藍苺滑下來了。好古錐的畫面。

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此篇為邀約體驗文,薇琪個人真實感受,請參考囉。

粉絲專頁請點選:Vanessa’s Bakery 凡內莎烘焙工作室】  
樂天商店:http://www.rakuten.com.tw/shop/vanessabakery/
營業地址:宜蘭縣三星鄉行健溪一路一段105號
營業電話:0905-337709
營業時間:週一至週五AM09:00~PM18:00

此文20161104同時刊登在YAHOO首頁-吃喝玩樂版

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