【宅配甜點】長條蛋糕《黑天使的禮物》深黑白巧克力條蛋糕 & 檸檬鐵塔乳酪條,聚會|下午茶|彌月|伴手禮,團購美食新選擇。

   

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在FB發現一家新開張甜點店,看了店家嚴選的食材製作出來的蛋糕與甜點,己開始先幻想著含在嘴裡的滋味。

自己做甜點,更想吃到其他甜點店運用優質食材做出來的味道與變化,

手工製作,不添加人工香精、味精、防腐劑,

期待著品嚐店家使用醇濃健康的食材,做出來的純粹與傳遞幸福的美好蛋糕。

終於等到黑貓小哥來敲門,滿心歡喜的要來拆天使禮物了。

開箱囉!拆掉包裝的塑膠袋,黑色紙盒映入眼簾,燙金烙印上黑天使的禮物 logo及羽毛圖騰,

束袋上的圓型logo在黑色包裝盒上呈現種華貴的美感。

此文 20161107 同時刊登在 YAHOO首頁-微熱門&吃喝玩樂版(美食特搜隊)

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簡單大方,黑色雅緻、單純的包裝。

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黑色蛋糕盒上,右分別貼上了亮粉銀及黑粉銀的小貼紙以做口味標示,

亮粉銀:檸檬鐵塔乳酪條

黑粉銀深黑白巧克力蛋糕

還附上二份黑色提袋及二份蛋糕紙盤及店家產品簡介目錄。

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打開盒,先看到的是店家產品簡介目錄。盒上還有原本就印刷好的文宣,與製造日期

注意看了一下,店家在製造日期欄位是用打印的,而不是手寫的,

也就是說事先規劃好排定日期當日就得完成當日訂單,才能新鮮出貨寄出。

連打印,都能印的好整齊不馬虎雖是網路團購甜點的新店家,很認真、很仔細的在這些小細節裡。

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拿起目錄,想先看看我的長條蛋糕。哇~切的好整齊啊!

上面用透明塑膠片包覆,蛋糕底部還各放置一支塑膠蛋糕刀呢。

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仔細看看,蛋糕盒裡寫著什麼?

一切都從分享開始 健康品味純粹.

簡短文字訴說著店家的理念,還有食用方法。盒內有公分標示,這個有特別。

若馬上食用,還可以直接在盒上切蛋糕,將蛋糕排好放在公分刻度的位置上,

就可以切成一樣大小的蛋糕切片了。

店家連這樣的小動作也想到了。貼心。

(如果手正好沒有尺可用,倒是可以把它剪下來使用耶。)

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期待著我們生活環境處處存在著溫暖愛和分享,

藉由分享甜點,傳遞出更多正面能量與美的事物,

這部份我在店家的食材中也看到了喔。

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看看這兩款蛋糕的組合。長條蛋糕還真的不太好拍,一黑一白。

要切的那麼整齊也必須是練過的才行啊。沒對齊就歪了。等不及要拆下透明塑膠片了。

深黑白巧克力蛋糕檸檬鐵塔乳酪條

自然光下的長條蛋糕,還滿有氣質的呢。

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看起來實的蛋糕,但郤有真摯誠實的內喔。使用的食材都很吸引人想嚐它。

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檸檬鐵塔乳酪條,輕綿密的蛋糕體與富饒的內搭配含在口中,好香濃的口感

充滿新鮮檸檬酸度與香氣的奶油乳酪,這個酸度我很喜歡我喜歡檸檬酸度濃一點的味道。

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建議切片前,最好能先將蛋糕冷藏,一拿出冷就馬上切片,比較能維持平整的蛋糕切面。

在我拍照後再切片這時蛋糕己回室溫,就不太好切的平整了。

沒關係,都是自己家要吃的(趕快再拿去冰冷藏)。

蛋糕表面撒的是香的帕馬森起士粉,整塊蛋糕使用都是很有口碑的奶油乳酪品牌

法國鐵塔起士,美國卡夫起士、洲起士三種不同風味的奶油乳酪組合

(我也是使用這些品牌的愛用者喔)

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深黑白巧克力蛋糕,一打開盒裝時就能聞到巧克力香氣,

比利時嘉麗寶70.5%巧克力醇濃迷人,再加上有醫師把關小農鮮乳,森野牧場自然放牧的田園蛋,本土綠檸檬

更特別的是 以杏仁粉取代,製作出這款香、濃醇的巧克力蛋糕。

白巧克力鮮奶油內餡中,還多加了可可巴芮脆片,在享用時更多加了層次,咬起來還有脆脆的感覺。真好吃耶!!

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一個小時後或冷凍)再馬上食用有吃冰淇淋口感。

巧克力控的小兒子特愛這一款蛋糕。也是家中第一個嚐鮮先吃到這款蛋糕的,

邊嚐著還和媽咪說:『好像吃冰淇淋喔~這是像冰淇淋的蛋糕!』

實在是很識貨啊(現在吃到不好吃的都騙不了他。馬上先吐出來)。這一條2/3幾乎都他吃的 > < 

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想再多切一片,哇~~~~

整片倒了><滿滿的可可粉撒在木拖盤上了啦!這這這~~可可粉這麼厚厚的一層哪。店家真的下重本,好值得享受。。。

中黑黑的那一塊就是可可巴芮脆片,每塊切片蛋糕都能吃得到。店家在鋪內時還真的鋪的均勻,每個角落都能吃的到。

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這樣拍也好美。。。。

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接下來這兩張,是冷過後,再馬上拿出來切片,就完整漂亮多了呢。嘻!

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此篇為邀約體驗文,薇琪個人真實感受,喜歡嚐鮮甜點,喜歡乳酪與巧克力口味甜點的朋友,請參考囉。

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2016-11-07 黑天使的禮物-2  

 

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