【食譜】法國鐵塔牌低脂水果優格《優格奶昔&輕食主餐&水果優格杯》通通自己來。全台新光三越百貨超市都買的到(20170606刊登yahoo首頁)

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兒子們好愛吃優格^^早餐與午茶輕食時光的最佳拍擋。奶昔、輕食、果汁,通通都要加。
孩子們拉著媽咪逛百貨超市找找找新鮮物,好驚訝在新光三越百貨超市看到熟悉的品牌,法國鐵塔牌發酵奶油動物性鮮奶油,還有新產品低脂水果優格也在架上買得到了。四種水果優格+原味優格,馬上搬搬回家啦。
好方便的水果優格,不需再特別調味也不需加其他的沾醬,做早午餐輕食或下午茶點心都是很棒的滋味。
問了超市服務員:全台新光三越百貨超市都買得到喔。
 此文 20170606 同時刊登在 YAHOO首頁-微熱門&吃喝玩樂版(美食特搜隊)

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當了主婦之後來百貨,最常逛的是百貨超市樓層,喜歡超市清新明亮的環境,動線流暢,採買方便,食材新鮮,也總有新鮮上市的好貨好食材。

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特別繞到奶油冷藏區看看,這一區也是我很常逛的櫃位,找找做料理與烘焙時可應用的食材。琳瑯滿目的櫃架上,整齊排列的商品,每個都很驕傲的擺著模特兒姿態,專業又認份,感覺乾淨又新鮮,讓人看了好舒服,好想通通帶回家啦。

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前陣子和烘焙朋友聊天才聽說,好像看到法國鐵塔發酵奶油在新光三越超市出現,還真的呢!!(來前完全忘了這件事)
哇。好驚喜!馬上拉回跑企零食區的兒子們來幫忙,找找看看還有什麼鐵塔的產品?
很不想離開零食櫃的兒子們,在媽咪的威言與利誘之下,只好乖乖的跑來幫忙找,不然待會可是沒得買超市的零食吃。哈哈。

大兒子發現了鐵塔牌動物性鮮奶油!馬上呼喚了媽咪來))))))奶油與鮮奶油放置的櫃架是不同地方,要分別找一下喔。

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小兒子也拉開嗓叫媽咪來:『媽咪妳看看,這個優格是不是????』在優格區看到熟悉的logo,哇~真的是鐵塔的優格,上次來還沒看到,是新產品?馬上摸摸小兒子的頭:『好厲害啊!』小兒子笑的開心,應該心想待會有很多零食可以買啦。ㄟ。。
超市服務員正好在附近排列商品,略問了一下,法國鐵塔牌這三項產品,是四月份才在百貨超市上架,水果優格是鐵塔牌新推出的新產品,而且是全台新光三越百貨超市都買的到喔,是全台新光三越百貨超市才有喔。很重要,要再說一次啦。

法國鐵塔發酵奶油、鮮奶油,之前都只有在少數烘焙材料行或網購才買得到,不然就是要等有團購開團才能跟買啊,能在百貨超市中就採買,一次也不用先囤太多起來,太好了!超市的冰櫃馬上升格成為我家的冰箱啦(還好離家不遠)。
問了兩兒要買那種口味?兩兒知道是法國來的,還是媽咪烘焙時常用的奶油與鮮奶油品牌,豪不客氣的異口同聲說:『都想吃啦~通通都買啦!』兩兒相互對眼相視而笑:『有口福的也是我們啦!我們很會吃!』

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服務員看我們拿了五種口味放推車上,笑瞇瞇地:『水果優格接受度高,還是低脂口味賣的很好喔,有來買過的客人沒買到,會事先打超市電話詢問鋪貨日期而特來採買!』。那麼好?可以事先幫客人預留耶,超市也有這樣的貼心服務真好。
來了兩次,第二次我真的事先打電話問問超市有沒有鐵塔優格及奶油、鮮奶油?再約好時間來到超市,服務員早已幫我特別準備好,結帳時連櫃位都不用去,直接結帳節省了時間(喔~難怪我愛來採買!)

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鐵塔發酵奶油、鮮奶油、新上市四種口味低脂水果優格,還有原味優格,全拍拍起來,臨時需要時,請小幫手看相片幫忙採買。
四種水果口味分別有:青蘋果,草苺,藍苺,紅梅,再加原味,共五種優格口味。
一家人各自選喜歡的口味享食,這樣的組合包裝,好像是為我們一家四口設計的喔~剛好一人一罐啦,都不用搶。

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盒裝上的中文標示字太小,老花拍不太起來,認真查了資料,果然是可讓人放心的健康優格。

法國鐵塔牌健康低脂優格125g/4入
法國諾曼地製造,是以
新鮮牛奶製成,而不是使用奶粉或保久乳喔,脂肪含量也僅0.1%,平均熱量也只有42kcal,比一般全脂優格低於2.5倍,看到這裡,今夏的減肥餐可以以它當佐料啦!是健康零負擔的好幫手(腦中突然出現好多用優格可以做成的料理畫面)。無添加糖,但仍保有水果中原本甜味,口感滑順濃郁,含豐富果粒6%平均含量,是看得到也咬得到的果粒優格。

水果優格口味:藍苺,紅梅

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水果優格口味:青蘋果,草苺

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還有原味優格啦,在製作料理佐醬時原味最好搭。

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五種口味一起拍拍亮相,優格杯上冒出了水珠還發著光。

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兒子們等不及開吃啦!馬上選了自愛口味,水果優格裡真的都有水果顆粒喔,QQ的好有口感,水果味道也濃郁,可能自己不吃那麼甜,會覺得偏甜了些,而嗜甜的小兒子說剛剛好啊。

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水果優格,除直接開封拿來吃外,也好適合做成冰涼飲品。
下圖是某日的早餐飲品,孩子急著出門而匆匆打的奶昔,光線不夠相片較暗,但好好喝喔!兒子們點名下茶點心還要再來這一杯。

草苺優格奶昔藍苺優格奶昔,未加裝飾直接飲用。

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準備食材:鐵塔低脂水果優格、鮮奶
作法:水果優格1:鮮奶1的比例,用果汁機攪打完成即可,也可適量的加上冰塊攪打喔,就是優格冰沙奶昔了。
●鐵塔水果優格一杯是125g+鮮奶125g,是濃濃的香醇口感,若覺得奶昔太濃,可再加適量的鮮奶及冰塊。
鮮奶若再加多點(200g~250左右),喝起來的口感像優酪乳喔。

草苺優格奶昔草苺優格125g+鮮奶125g(120~150g皆可)
藍苺優格奶昔藍苺優格125g+鮮奶125g(120~150g皆可)

下圖使用的杯子剛好是濃濃的一杯量(沒有偷喝,也沒有滴下來)

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下茶點心飲品:紅梅優格奶昔藍苺優格奶昔
同樣比例,打好奶昔,撒上了藍苺鮮果及草苺乾粒,再加薄荷葉與下午陽光,喔~還有陽台上剛新鮮開花的藍雪花陪襯,畫面亮了起來。

兒子們說:『這一杯可以開賣耶,還可以賣很貴很貴喔。』『比外面吃到的100元以上的奶昔飲料還要濃耶!』『媽咪再加上新鮮水果一起打,可以賣更貴啦!』兩兒居然就這樣的七嘴八舌的討論起來。拜託~兩位帥哥,你們還是小學生耶!!

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好濃好濃,好好喝,下次要來做成果凍、奶凍杯啦。

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不只奶昔飲料,也來做做簡單又美味的輕食吧!
可當早餐、當主食,隨時肚子餓了就可以夾一夾、包一包就拿來吃,只要把食材事先準備好,放在冰箱保鮮盒裡,連小孩們自己都可以動手做。

食材:
1.芒果、酪梨水煮蛋小蕃茄美生菜水煮蝦任何麵包及吐司皆可。
2.香蒜奶油抹醬。
3.任何口味水果優格皆可。

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這次使用的是青蘋果優格,與其他食材配色起來比較百搭,口味清新,還有果粒,開封後先用小匙攪拌勻,即可食用與佐醬。

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做法:
1.烤好的麵包及吐司,先抹上一層香蒜奶油,再放上美生菜及其他食材,再倒入水果優格,最後再放上重點食材。
2.均勻的撒上研磨的胡椒顆粒,完成囉。

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香蒜奶油醬的作法鐵塔發酵奶油+鹽+黑胡椒粒+羅勒葉碎末,適量調味比例,一起拌勻。
奶油需在室溫下軟化後再一起攪拌,調味比例請自行酌量由少到多的增加。

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各種食材配料都可以試試看,水果優格吃多也不擔心熱量太高。

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是輕食,是早餐也能當主餐,喔~有親友來訪時,馬上也能變身派對點心。

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戶外野餐或露營也方便帶著出門,看著拍好的相片,好想帶著他們去戶外郊遊。

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再來一杯水果優格杯,也是美味的好吃。只要加加新鮮切塊水果,就是健康、營養的低脂水果優格杯囉。
怎麼做?太簡單啦!只要找個簡單的玻璃瓶、玻璃罐玻璃杯,把切塊水果與鐵塔優格一層又一層的擺上企就好囉。

食材:
我只準備了酪梨芒果,切塊,適量。還有少許的日本來含果乾粒的烤麥片
做法:
底層先將芒果鋪滿1/4,倒入1/2的青蘋果優格,再鋪1/4一層酪梨,再將1/2的青蘋果優格倒完,正好滿滿一罐,罐口鋪上
烤麥片就完成了。

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滴上幾汁的檬檬汁也很讚喔!我也試了這樣一罐,打成果汁奶昔也好好喝。
是不是簡單的讓人想動手做了呢?快試試看吧。

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之前寫過幾篇運用法國鐵塔牌 Elle & Vire系列之甜點應用食譜,也歡迎收看喔。
延伸閱讀:
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