【屏東恆春】國境之南《益香圓義式冰淇淋》墾丁遊,一定要來恆春老街吃的冰淇淋。(20170808&21刊登yahoo首頁)

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連續六年來帶孩子來墾丁,都沒有到恆春鎮上走走,這次墾丁行前,經好友推薦恆春南門附近有家好吃的冰淇淋,超過二十年沒有到恆春鎮上的我與老公,為了吃這家的冰淇淋,我們帶孩子來了

恆春鎮變化很大,每一景物都讓我們回味也覺新奇益香圓義式冰淇淋就在恆春老街附近,查了益香圓粉專,店家的冰淇淋是運用屏東小農種植的當季新鮮水果,與農特產品+100%鮮奶,搭配少許義大利進口食材,以不添加人工色素、香料,純用水果原味原色,製作出低糖 、低脂肪、低熱量,安心又健康的義式冰淇淋。
這次來一定要來吃吃看啊,還可以逛逛恆春老街。

FB粉專:益香圓義式冰淇淋

此文 20170821 同時刊登在 YAHOO首頁-微熱門&吃喝玩樂版(yahoo奇摩旅遊)
此文 20170808 同時刊登在 YAHOO首頁-微熱門&吃喝玩樂版(美食特搜隊)

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由車城到墾丁屏鵝公路上,必經恆春,在進入恆春鎮,由往左手邊這條中正路方向(右手邊是外環道直達墾丁),中正路一直直走,會先看到恆春客運轉運站,在中山路與南門路口,就會看到益香圓囉。

那天,我們是由墾丁辦理好住宿,再往恆春方向進入市區,就會先經過,列為國家二級古蹟的恆春南門時代的變遷,在古城門的城牆磚石、灰土層疊砌築中仍可得見悠遠歷史痕跡。

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經過南門後不久的南門路上,先看到右手邊的第一銀行,再望對街八方雲集旁,柯達照相館一樓,Google map找的到,就是恆春老街的入口,看到不少當地人與觀光客在那裡停留,眼尖的小兒子還最先看到他們手上拿的冰淇淋,哈哈!原來入口處的街角店家就是《益香圓義式冰淇淋啦。哇~這樣就被我們找到了,真好找耶!!

下圖,是避開人潮拍的,編排相片時才發現,剛好可以拼湊成一張大相片耶!雖然色調與拼接之處仍有差異,但還是覺得驚喜。

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益香圓側邊,也是老街入口處,就能到看代表恆春形象月琴造型的的石座。老街商圈裡每戶店家的招牌,也都是月琴造型做的店招,刻印上店家名號呢,走在老街上可見到許多,創店悠久具有傳統風味的店家與小吃喔。可以一邊吃著冰淇淋一邊逛老街,欣賞老街風貌。

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益香圓門前立型看板每日更新,寫著每日推出、與推薦的各式水果冰淇淋。

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阿嬤帶孫女來買冰淇淋耶!
阿嬤和小孫女,連安全帽都沒摘下,阿嬤只點了一隻餅乾杯裝的冰淇淋。看了祖孫兩人的背影有點小小的感動與感觸耶,這是祖孫情啊!看阿嬤的著裝,應該是在來買冰淇淋前,還在忙於農事,為遵守和孫女的約定,偷個閒,帶著孫女來買冰淇淋吃。(喔~我想念我的外公外婆了!)

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看看小孫女,由阿嬤的手中接過冰淇淋的樣子,忍不住的想拍她,小孫女一接到手就直接舔了一口,是期待又很滿意的表情啊。小孫女是個漂亮的小女孩喔。可惜薇琪阿姨只能遮住妳那漂亮又閃亮的大眼睛了。(如果小女孩的家人有看到,可以和我索取相片喔。)

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冰淇淋櫃上放置了益香圓最受歡迎的水果冰淇淋排行榜,雖只列出三個,但每種冰淇淋口味都值得嚐嚐!
我家啊,在這一天,把這冰淇淋櫃裡的冰淇淋,全都吃完一輪啦!(難得來啊,一定要吃個過癮啦,每種口味全都都要吃到,才不枉此行!!)

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不只冰淇淋好吃,重點是:太便宜了,這樣一球才40元,二球才70元,三球100元!
當然要選三球的來吃啊

吃了他家的冰淇淋,我和家人們的感想是:為什麼益香圓不是開在我家附近啦。(兒子們的衷心期望)

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我們一家還在選口味,客人可是陸陸續續來喔,掌店的就是老闆娘,忙碌的手一直在挖冰淇淋,都沒停過,一球又一球,圓滾滾又色澤豐富的冰淇淋球,放置在餅乾杯與紙杯裝上,光是看著,在視覺上就已很享受啦!

兒子們在一旁已等不及了,在一旁催促著:『媽媽喔~你還在拍?我們要去排隊了啦!想快點吃到!』還不時的喊:快點~快點!

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認真的女人最美!
老闆娘掛著淺淺笑容,是恆春人親切、純樸與實在的形象,與老闆娘的閒聊時可以感受得到,讓我對恆春更加喜歡了。為什麼連續六年,我們來墾丁玩都沒來恆春走走啊。我和我老公在回程的路上彼此叨唸著、懊惱著,好像錯過太多了呀!

因為愛!爸爸為妳做冰淇淋
每年夏天,愛畫畫的小女兒總是吵著要吃冰淇淋,幾年前的食安問題,讓老闆為了孩子,買了一台小型製冰機,開始嚐試做出給女兒、家人吃的冰淇淋,家中果園種植的愛文芒果盛產,就運用芒果試做了芒果冰淇淋,當看到孩子吃著爸爸手做冰淇淋喜悅的表情,充滿幸福感的笑容說:『爸爸做的冰淇淋~好好吃啊!』『爸爸我愛你!』爸爸的心,因為女兒甜膩膩的回應話語,融化了。
喔~小孩這樣一句話真的超有魔力的啦!每次聽到我家兒子們說了這句話,一個任勞任怨的母親,就會傻的一直做下去。)

老闆夫妻原本在菜市場做手工丸子生意,為了孩子想吃的慾望,利用其他時間研究,如何做出更好吃又天然的冰淇淋,因而做出了興趣,也有了想做出有別於地區性的產品,而開始用心研究學習與專業人士請教製作冰淇淋的相關知識,實作與研發,並以結合屏東當地水果、食材,做出天然且真材實料,不添加化學物,能讓家人與顧客吃的安心又健康的冰淇淋。

當實做與理念想法更完善也逐步實踐,採購專業製冰淇淋機器,花了一兩年的時間,才開始著手販賣,起初是在恆春週日夜市擺攤,週六週日白天在船帆石的海灘販賣,獲得好口碑,很多客人期待能開店,隨時想吃,就能吃到的想法,益香圓店面開幕了。打破一般義式冰淇淋高價位,用平價、實在與真誠,為家人把關的心意,讓喜愛冰淇淋的朋友,能享受到屏東特色水果與食材製作出來的義式風味冰淇淋。

(沒機會拍到老闆,老闆此刻應該還在家裡做冰淇淋吧?!)

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老闆娘聽到小兒子急聲呼喚:『巧克力,巧克力!』先裝了一球巧克力,給很猴急的小兒子,后~看他吃成這樣啦!完全沒有要給媽咪吃一口的樣子><!媽咪叫他慢點吃、不要動,他還偷笑一直舔~拍了這三張我放棄了,他手上的冰淇淋已體無完膚,也不用拍了><。。。

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老闆娘開始裝我們家的冰淇淋,哇~~老闆娘問我們要什麼口味?哈~我們都想吃吃看啊,不同口味都來一球吧?!!

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還撒上繽紛的巧克力碎耶,哇~(老闆娘手腳很快,其實我很多張都拍糊了,嘻嘻)

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看起來很棒吧?!我家三男擠在我旁邊,虎視耽耽的~等著。

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你看看你看看~下圖這張合照,再加上剛剛小兒子手拿的巧克力冰淇淋餅乾杯,共六顆冰淇淋,這樣才只花了200元!!
每顆冰淇淋都很堅實飽滿,圓滾滾又實材實料,不會像有的冰淇淋吃起來很鬆散,入口後是清爽不甜膩的純水果自然香氣!
太讚啦!是好好吃~又好好吃的冰淇淋。

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莓果森林 1球40元
恆春產的火龍果+苺果+100%鮮奶(不添加人工色素、香料)低糖 、低脂肪、低熱量。這樣一球是40元耶。

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半島芒果 1球40元
恆春產的愛文芒果冰淇淋不添加人工色素、香料),芒果就是使用老闆家果園的愛文芒果喔。

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黑芝麻花生香蕉 3球100元
黑芝麻使用的是,屏東崁頂非常有名的黑芝麻+屏東產花生,花生冰淇淋還能吃到花生顆粒喔+恆春產的香蕉,是無催熟的香蕉。

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蒙地卡羅巧克力 1球40元
巧克力滋味香濃,我家小兒好愛吃巧克力,這一天吃了好幾球。

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來看看冰淇淋櫃裡,有那些冰淇淋們?每天的口味都不一定相同喔,找找看,那些是你喜歡的口味?

一般製作冰淇淋大都是使用鮮奶油為主,在吃了益香圓的冰淇淋後,感覺不到鮮奶油的味道,但有鮮奶淡淡的奶香,我有特別問了老闆娘,有加鮮奶油嗎?冰淇淋脂肪含量是多少呢?喔~老闆娘好有耐心和細心的回答我:『益香圓的冰淇淋是不加鮮奶油的喔!』我們的冰淇淋,脂肪含量不加鮮奶是0%,加鮮奶8%以下,義式冰淇淋脂肪含量規定8%以下,才能呈上義式冰淇淋gelato。

還有:益香圓的冰淇淋,不加色素,眼見的冰淇淋顏色,都是水果本身的顏色,剛製作好的冰淇淋經過冷凍、老化過程8~12小時,讓基底與食材融合,水果味道及顏色會更明顥凸顯出來。

好專業的回答,還好老闆娘沒誤會我是別家店派來的間諜,問這麼多,哈哈~我是愛吃美食和愛動手做的家庭主婦喔,還很愛聊天啦。

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益香圓的特色~只用鮮奶水果

加鮮奶口味的有:
馬達加斯加香草、蒙地卡羅巧克力榛果巧克力OREO巧克力薄荷巧克力屏東黑芝麻屏東落花生香蕉牛奶火龍果+綜合莓果宇治抹茶。

無蛋奶口味的有:(也稱為雪酪,純素食者可食)
恆春愛文芒果檸檬葡萄柚葡萄季節草莓香橙紅心芭樂,口味20幾種,日後也有新口味。

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西瓜,苺果森林,半島芒果

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近近拍,還能看到火龍果的黑色籽籽兒。哇~

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半島芒果,馬達加斯加香草
這一天來的芒果口味,是無蛋奶的冰淇淋,素食朋友可以選擇。店家每天都會將無蛋奶的冰淇淋插上專屬牌半島芒果,是店家自家果園恆春愛文芒果,沒有灑生長激素,每顆都是在叢紅,不噴灑催生,芒果價格年年增加,要吃一球純芒果冰淇淋也不便宜喔,益香圓一球才40元,是一定要吃看看的啦。

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馬達加斯加香草,宇治抹茶

不同於一般香草冰淇淋益香圓的馬達加斯加香草冰淇淋,是店家購買使用東非馬達加斯加,波本種香草莢,泡上酒精濃度40%以上的伏特加,最少浸泡一年以上,而做成的香草精。有做烘焙的朋友一定都知道,這幾年來香草莢年年上漲,一根香草莢價格就要80~150元之間。也就是說店家做香草冰淇淋,也真的是不計成本的。讚!

益香圓的香草冰淇淋,是吃得到、也看得到,貴松松的~黑黑小小的香草籽的喔,香草味十足。怎麼能錯過!!!

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蒙地卡羅巧克力,花生
花生冰淇淋是使用,屏東產的台灣花生,有一甲子歷史的名店研磨花生醬。

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黑芝麻蒙地卡羅巧克力
黑芝麻使用,屏東崁頂及潮州有名的黑芝麻(也有一甲子歷史的名店),這麼香濃純正的黑芝麻冰淇淋。一定要點多點幾球。

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近近拍,是不是很漂亮?

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我在拍照的同時,都有客人陸續的來喔,看服裝穿著大都是當地客人居多,人潮也不少啊。

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兒子們的冰吃完了,又開始黏在媽咪身邊,好啦~媽咪懂你。再點不同口味的冰淇淋來吃吃吧!只拍到這一張,另一杯被小兒子拿走了。大兒子超愛這杯抺茶冰淇淋。

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益香圓也有提供冷凍宅配,1箱裝15盒,850元含運(一盒3.5oz)。

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沒機會拍到無蛋奶冰淇淋其他口味相片,特別請老闆娘提供幾張相片如下
益香圓貼心的地方,像無蛋奶口味冰淇淋,不加牛奶,蛋喔!讓食蛋奶會過敏朋友及素食朋友都可吃到好吃的冰淇淋。並插上專屬牌,提供客人參考。

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益香圓冰淇淋的老闆與老闆娘,原本就在恆春鎮菜市場裡擺攤賣手工丸子恆春鎮只有這一個菜市場,來採買的客人以恆春、滿州車程牡丹當地人居多。不添加硼砂、防腐劑、漂白劑及味精,用做給家人吃的心意,做出各種不同口味丸子,在菜市場中現場新鮮手做,讓客人們能看到手做過程。也提供冷凍宅配,依客人需求當日現做再冷凍宅配寄出。有興趣的朋友可以參考粉專。

FB粉專:恆春家鄉丸子
https://www.facebook.com/bigmeatballhengchun/
營業時間:每週二與週六,AM6:00~12:00(售完為止)
營業地址:恆春鎮菜市場
營業電話:0929-557599

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要離開前,我們又帶了這兩杯六球的冰淇淋在車上吃,吃的好過癮又好滿足。老闆娘還很驚訝的表情像是說:會不會吃太多??
還好啦,難得來一定要讓全家人吃的的飽飽,滿足大吃冰淇淋的口慾啊。

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寫這一篇,我還真的做了許多功課,我家也愛吃冰淇淋也動手做冰淇淋(只能拐小孩用),也曾夢想過開一家很可愛又很好吃的冰淇淋店,但是喔~我現在要專心帶小孩~陪孩子長大啦(等到他們長大我也老扣扣沒力氣了吧?)這麼認真寫,還寫的漏漏長,就是為了想把好吃的冰淇淋,又用心的店家介紹給大家。

若你來墾丁遊玩,別忘了到恆春老街走走,來益香圓吃吃~好吃的冰淇淋吧。

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FB粉專:益香圓義式冰淇淋
https://www.facebook.com/gelatokenting/
營業時間:週一至週五PM14:00 – 20:30,週六PM13:00 – 21:00,店面週日公休。
營業地址:屏東縣恆春鎮南門路51-2號
營業電話:0929-557599
週日:在恆春夜市擺攤PM17:30~22:30(在恆春基督教醫院旁)

薇琪’s 日日主婦巧食玩味
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