【食譜】來用泡麵做可愛餐點《紅髮女孩造型餐》紅酒帕式達(20170902刊登yahoo首頁)

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一直很想用泡麵做娃娃頭髮,東忙西忙也就忘了,前陣子與家人暑假出遊而寫住宿文,沒有好好認真的做料理,太久沒做造型餐也會手癢啊,用台灣菸酒新推出的紅酒帕式達來做娃娃頭髮,效果還不錯,咦?現在才想到,應該做成紅髮安妮才對啊?紅酒帕式達就是義大利麵加上紅醬紅酒的泡麵,三分鐘就能泡出好吃的泡麵來,瀝乾麵體留下來的湯汁,加上附上的湯包,就是美味的湯品,一包兩吃。

此文 20170902 同時刊登在 YAHOO首頁-微熱門&吃喝玩樂版(美食特搜隊)

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來看看怎麼做~沒什麼技巧,只要擺盤啦。

食材:
1.紅酒帕式達  1包
2.青花菜 3朵

3.蛋 1顆
4.玉米片 3片
5.豆腐丁1/2盒
6.蔥末 少許
7.大蕃茄片 1片(裝飾用)
8.海苔 1片
9.白飯 適量
10.金桔 2顆(裝飾用)

作法:

1.取一鍋加水,將紅酒帕式達麵體煮熟瀝乾,加入肉醬包及酒包混合。

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咦?紅酒包沒拍到。

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2.將青花菜+玉米片川燙好放涼。
3.配菜做法:
●花朵:將蛋打散平煎成薄片,再捲起來。
●小樹:青花菜3朵分別對半切。
●蝴蝶結:將蕃茄片用小刀切成蝴蝶結形狀。
臉部:白飯用塑膠袋包覆起來,做成適合大小。
4.取一大盤,先將臉部白飯擺上,再放入泡麵頭髮,再放青花菜+玉米片,青花菜上放上蛋花朵,蝴蝶結擺上。

5.用小剪刀將海苔剪上眼睛,鼻子及嘴巴即完成囉。
6.煮麵體後的湯汁+紫菜+豆腐丁+附上的湯包,煮滾完成,再撒上蔥末即完成。

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做的太認真,擺盤過程忘了拍照,等到擺盤完成,才想到><。紫菜豆豆腐好喝,滿濃稠的,建議再多加點水更好。

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晚上拍不出效果來,黃色食材較多,家裡燈光色溫又偏黃。紅髮娃娃該不會也覺得媽咪沒拍好,在生氣??怎麼臉臭臭的啦??

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等到一早再拍,紅髮女孩看起來也活潑多了,開心的在微笑??那ㄟ差那麼多?明明是同一盤啊。。。

想動手做了嗎?快點試試吧。

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