蛋糕

【食譜】健康養生滋潤肌膚《草苺堅果馬芬》波多爾PODOR老虎堅果油&核桃油,濃郁堅果香氣,滋味豐富小蛋糕。(20170324刊登yahoo首頁)

【食譜】健康養生滋潤肌膚《草苺堅果馬芬》波多爾PODOR老虎堅果油&核桃油,濃郁堅果香氣,滋味豐富小蛋糕。(20170324刊登yahoo首頁)
兒子們喜孜孜的吃著蔥油餅和加了巴薩米克蘋果醋的草苺優格,一面討論著媽咪明天要做什麼早餐及放學點心?每日煮三餐及變化不同中西式早餐及點心,媽咪也有腦子鈍鈍想不出來的時候啊,兩兄弟七嘴八舌的討論起來,提議媽咪在草苺季即將結束前做草苺蛋糕或是馬芬,那還不簡單,但有變化才有動手做的樂趣啊!以往都使用橄欖油及葡萄籽油做烘焙,想起了前陣子買的堅果油還沒開封,用堅果油做烘焙應挺適合,味道與香氣很搭,沒試過怎麼知...

【食譜】浪漫甜蜜《香堇苺果帕芙洛娃Pavlovas 》香醇濃厚法國鐵塔牌馬斯卡彭,完美組合巧心甜點。(20170117刊登yahoo首頁)

【食譜】浪漫甜蜜《香堇苺果帕芙洛娃Pavlovas 》香醇濃厚法國鐵塔牌馬斯卡彭,完美組合巧心甜點。(20170117刊登yahoo首頁)
最近做的甜點,都用家花~香堇菜(又稱香堇花,小臉花)做裝飾;又正值草苺季,大量的草苺+藍苺, 就可以做好多、好多熱閙、繽紛、可愛又可口的甜點, 再搭上可食用的香堇菜,每道甜點都讓人愛不釋口,就算是看相片欣賞也是好享受,好滿足。 香堇菜因花帶有香味,故名香菫菜,在古歐洲時就被拿來當作香水的原料;

【食譜】輕盈溫順口感的《苺果鮮奶油裸蛋糕》

【食譜】輕盈溫順口感的《苺果鮮奶油裸蛋糕》
  做了塔,小兒子說:『媽媽沒做生日蛋糕給我?』家人接連著三個生日,最忙的還是媽咪啊!嗜甜如螞蟻般的小兒子,在家總是翻冰箱。家裡開冰箱次數最多的,除了我之外,就是他了。冰箱還有鮮奶油,再來做做裸蛋糕吧!最簡單也最省時間的作法--裸蛋糕,只要有好的鮮奶油再稍加裝飾,做起來就是好看又好吃。 這一篇是運用鮮奶油,做成單純又好吃的鮮奶油裸蛋糕 上一篇是介紹酸甜的苺果塔作法,同時使用鐵塔奶油與鮮奶...