【食譜】簡單做就可愛《波利飯糰&波利造型便當》

孩子的塗鴨,勾起媽咪也曾經青春過的回憶。
孩子們的新學期,鼓勵孩子用積極樂觀的態度向學,媽咪努心做可愛又好吃的來拐小孩、愛小孩啦。想起前一陣子暑假時,兒子跟著電視廣告,嚷著波利波利的,手畫著好多波利娃娃,也讓我記憶拉回到還是上班族時,周遭好多同事、朋友在玩的RO遊戲,是青春時期、是許多朋友學生時代的共同回憶。看著兒子書桌上手繪紙稿及電腦小畫家上畫的波利,心血來潮下,嘗試了這次的可愛造型便當,期待兒子打開飯盒後見到可愛的人物而開心!跟我一樣有共同回憶的媽媽們,可以一起來挑戰看看唷。
★此文 20170922 同時刊登在 YAHOO首頁-微熱門&吃喝玩樂版(美食特搜隊)

小兒子繪的圖稿,小小是他自創的人物(就是他自己),他畫的藍天使波利粉色波利,媽咪說嘴巴畫太小了,他說是波利家族小小波利,當然要小嘴巴,很堅持不換大嘴型啊。

來看看怎麼做~沒什麼技巧,只要愛心+耐心+擺盤啦。

三色飯糰食材:
1.白飯 1鍋  
2.火龍果2塊
3.蝶豆花3朵
4.菠菜 1束

做臉部食材:
1.海苔 1片
2.火腿 1片
3.起士片白色 1片

配菜食材:
1.大陸妹(生菜) 1朵 
2.青花菜 6朵
3.蛋  3顆
4.火腿 2片 
5.毛豆 適量
6.蝦仁 5隻 
7.青葡萄 5顆
8.紅蘿蔔 5片

三色飯糰作法:
1.粉紅色:火龍果切兩塊果丁,取篩網過瀘渣壓出汁。
2.藍色:乾燥蝶豆花用少許熱水泡出顏色。
3.綠色:取熱水鍋川燙菠菜,將菠菜拿起待涼,可不用瀝乾取篩網擠出汁。
4.取三個碗,分別裝好適量白飯,將三色水分別調入白飯中拌勻。


5.使用壓模:找適量大小的壓模,將調好的米飯放入,壓製成橢圓或圓形。
6.沒有壓模可使用塑膠袋,將調好的米飯放入,壓製成橢圓或圓形。
7.取一小糰米飯,搓成三角椎形,再黏入圓形飯糰頂部,小小的就可以囉!

米飯有黏性,壓模及雙手需沾開水比較好塑形喔,才不會沾黏。

臉部表情作法:
1.使用可用的壓模,將海苔壓出做出,眼睛,眉毛,嘴巴(無壓模,可使用小剪刀)。
2.用白起士片及火腿片壓出小橢圓形,做出臉頰及嘴巴。
3.各自放入適當位置即完成表情囉。

配菜作法:
1.將大陸妹或生菜洗淨擦乾,青花菜+毛豆+紅蘿蔔片及蝦仁川燙好放涼。
2.將蛋打均,用小鍋煎成玉子燒形狀,放涼後切塊。
3.花朵:使用小花壓模將紅蘿蔔片壓出花朵形狀(也可壓好再川燙)。
4.花芯:使用小壓模將白起片壓出小圓形狀,放入花朵中心位置。
5.毛豆串:用可愛的小叉,將毛豆串入即可。
6.火腿花:將方形火腿對半,將捲折處約2/3位置,用小刀切等寬距離,再將它捲起來,用綿線固定。

小香腸愛心,是做完這個便當後再做的,也給大家參考:將小香腸煮熟,切斜刀,用一小段義大利麵,組合成愛心。

組合便當作法:
1.準備便當盒,先將生菜擺入圍成一圈,放入飯糰,依空間將青花菜+火腿花+玉子燒+蝦仁先放好,再將花朵與毛豆串放入。

青葡萄也是完成後臨時再補上,多增加一個顏色。

完成好的波利造型便當,等著小主人們放學回家。

兩個兒子放學回家,看到波利飯糰波利便當的出現,都驚喜的大叫!!!『哇~是波利耶,有粉紅波利藍波利還有綠波利。』『好可愛~好可愛唷~』『媽咪~波利飯糰顏色是怎麼做出來的,好可愛!好像喔!』孩子們圍著媽咪身邊開始疲勞轟炸,嘰嘰喳喳問個不停。。。。

小兒子手捧著波利開心極了,要媽咪拍起來,又是親又是咬的,還在調整角度的媽咪看的好緊張,好怕他~還沒拍就真的咬下去。還會逗逗媽咪,把含進口的波利又整顆從口裡拿出來,哈哈的一直笑。

我家的小寶貝手捧著波利造型便當笑的好甜好開心~好可愛啦~媽咪看的心都軟了,兒子邊笑邊喊著:『波利!波利!我要把你吃光光!哈哈!』連已成長為小少年的大兒子也好喜歡,兩兄弟開始耍寶著,一人拿一顆波利飯糰、做勢的飛來飛去~喊著:『打波利!咬波利!』(唉喲~這樣也能玩?可惜大兒子不給拍啦!)

媽咪用相機記錄這可愛的一刻,因為愛波利,啊~是愛兒子啦,媽咪為你們做便當。

薇琪’s 日日主婦巧食玩味
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